Сектори

Лаборатория за изпитване „Дунавлаб“ разполага с изградена микробиологична лаборатория, която включва подготвително помещение, ламинарен бокс, кухня среди, помещение за изолиране на патогени, помещение за инкубация и отчитане, миячно и помещение за автоклавиране и отпадъци. В сектор Микробиология се прилагат стандартизирани международни методи за изпитване на различни групи хранителни продукти с цел доказване на хигиена и безопасност на храни, контактни повърхности, води и др.

Лаборатория за изпитване „Дунавлаб“ има обособен сектор ПРИЕМНО, който е предназначен за приемане и идентификация на получените проби. Помещението разполага с необходимата хладилна площ за съхранение на пробите до момента на започване на съответните анализи. В лабораторията е внедрена електронна система за работа, която гарантира пълна безпристрастност при изследванията, както и пълна конфеденциалност относно клентите и техните анализи.

Сектор Физико-химична лаборатория е обособен за извършване на анализи на отделни групи хранителни продукти по стандартизирани и валидирани в лабораторията аналитични методи за изпитване. Помещенията, техническите средства и компетентността на персонала, който извършва съответните анализи отговаря на изискванията на европейските нормативни актове и акредитацията на лабораторията.

Лаборатория за изпитване „Дунавлаб“ е изградила самостоятелно звено за подготовка на пробите и дегустационна зала за извършване на сензорен анализ. За извършване на изпитванията лабораторията разполага с екип от високо квалифицирани специалисти, които гарантират безопасността и качеството на хранителните продукти.

Лаборатория за изпитване „Дунавлаб“ е изградила самостоятелен сектор за паразитологична диагностика, при който се изследват месо и месни продукти за откриване на нематоди от род Трихинела по ензимен метод съгласно регламент БДС EN ISO 18743/2015 г.